酱香典雅，花果芳香为主，粮谷烘焙香为辅，配以青草香、焦香、陈香，令人舒爽。诸香协调，香气整体内敛老熟、幽雅，并且层次明显；入口甘润细腻，有名优酒独有的咸鲜感，落喉醇和、唇齿留香，回甘明显、持久，饮后生津。除了具备陈年大曲酱酒的典型风格外，其绵柔、厚度、爽快感已经达到了酱酒的全新境界，是一种全新的酒体。